Predjedlá
Predjedlá
-
Lososový tatarák
80g/50g
Losos / pažitka / japonská majonéza / limetka / sójová omáčka / mikrobylinky / hrianka z domáceho kváskového chlebíka
A: 1,3,4,6 -
Tuniakový tatarák PONZU
80g
( tuniak / spicy majonéza / limetková kôra / sójová omáčka / BIO mikrobylinky / toast )
A: 1,3,4,6 -
Tuniakový tatarák KIMCHI
80g/50g
modroplutvý tuniak / jemne pikantná chili-medová omáčka / kimchi majonéza / limetka / mikrobylinky / hrianka z domáceho kváskového chlebíka
A: 1, 3, 4, 6 -
Edamame
120g
( edamame sójové bôby / sezamový olej / morská soľ Maldon )
A: 6,11
Šaláty
Šaláty
-
Wakame
( Šalát z morských rias wakame ochutený sezamovým olejom a sezamom )
A: 6,11 -
Kimchi
( Domáci pikantný fermentovaný šalát z čínskej kapusty )
Gyoza
Gyoza
-
Bravčová gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11 -
Kuracia gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11 -
Veggie gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11
Polievky
Polievky
-
Miso
0,4l
( miso pasta / dashi vývar / wakame riasa / jarná cibuľka / tofu / sezam )
A: 4, 6, 11 -
Novinka
Tom Kar kreveta
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka )
A:2
-
Novinka
Tom Kar kura
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka ) -
Novinka
Tom Kar veggie / tofu
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka )
Poké
Poké
-
Salmon Lychee Mango
400g
( losos / liči - mango marináda / sushi ryža / edamame / uhorka / avokádo / granátové jablko / mango / yuzu majonéza / BIO mikrobylinky / sezam )
A:3,4,6,10,11 -
Spicy Fruity Tuna
400g
modroplutvý tuniak / chili - medová marináda / sushi ryža / edamame / uhorka / avokádo / jablko / grep / kimchi majonéza / mikrobylinky / sezam
A:3,4,6,11
Sushi - Nigiri
Sushi - Nigiri
-
Nigiri Losos
35g / 1 ks
A:4,6,10 -
Nigiri Tuniak
35g / 1 ks
A:4,6,10 -
Nigiri Údený úhor
35g / 1 ks
A:4,6,10 -
Nigiri Kreveta
35g / 1 ks
A:2,6,10 -
Nigiri Avokádo
35g / 1 ks
A:6,1
Sushi - Sashimi
Sushi - Sashimi
-
Sashimi Losos
80g
A:4,6,10,11 -
Sashimi Tuniak
80g
A:4,6,10,11 -
Sashimi mix plate
150g
( losos, modroplutvý tuniak, maslová ryba, údený úhor, kreveta, mikrobylinky )
A:2,4,6,10,11
Sushi - Maki
Sushi - Maki
-
Maki Losos
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Tuniak
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Maslová ryba
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Údený úhor
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Kreveta
110g / 6 ks
A:2,6,10 -
Maki Avokádo
110g / 6 ks
A:6,1 -
Maki Mango
110g / 6 ks
A:6,1 -
Maki Uhorka
110g / 6 ks
A:6,1
Sushi - Futomaki
Sushi - Futomaki
-
Futomaki Losos / Avokádo
200g / 8 ks
losos / Avokádo / japonská majonéza
A:3,4,6,10 -
Futomaki Losos / Mango
200g / 8 ks
losos / Mango / limetková kôra
A:4,6,10 -
Novinka
Tuniak / Avokádo / Hľuzovka
200g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / avokádo / hľuzovková majonéza
A:3,4,6,10 -
Tuniak / Kimchi / Tamago
200g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / tamago omeleta / uhorka / kimchi majonéza
A: 3,4,6,10 -
Futomaki Kreveta / togarashi
200g / 8 ks
kreveta v tempure / uhorka / avokádo / sweet chili majonéza
A:1,2,3,6,10 -
Novinka
Futomaki Maslová ryba / teriyaki
200g / 8 ks
Maslová ryba / Avokádo / uhorka / teriyaki omáčka / sezam
A:4,6,10,11 -
Futomaki Veggie
200g / 8 ks
avokádo / uhorka / nakladaná reďkovka / pažitka / sweet chilli omáčka / mikrobylinky
A: 6,1
Sushi - Uramaki
Sushi - Uramaki
-
Uramaki California losos
200g / 8 ks
IN : losos / avokádo / philadelphia
OUT : sezam
A:4,6,7,10,11 -
Uramaki Losos tempura mango
200g / 8 ks
IN : losos v tempure / mango / sriracha
OUT : orange kaviár / yuzu majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Uramaki California Kreveta
200g / 8 ks
IN : kreveta / uhorka / philadelphia
OUT : sezam
A: 2,6,7,10,11 -
Novinka
Uramaki Tuniak sashimi
200g / 8 ks
IN : kreveta v tempure / avokádo / uhorka / japonská majonéza
OUT : sashimi z lososa a modroplutvého tuniaka / miso majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Uramaki Togarashi kreveta roll
200g / 8 ks
IN : avokádo / uhorka / nakladaná reďkovka / philadelphia
OUT : krevety v sweet chili majonéze / kimchi sezam / thajská bazalka
A:2,3,6,10,11 -
Losos / Úhor tatarák
200g / 8 ks
In : avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, hľuzovková majonéza
Out : tobiko kaviár, ponzu tatarák z modroplutvého tuniaka, ryžové guličky, mikrobylinky
A:4,6,7,10 -
Novinka
Bluefin tartar roll
200g / 8 ks
In : avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, hľuzovková majonéza
Out : tobiko kaviár, ponzu tatarák z modroplutvého tuniaka, ryžové guličky, mikrobylinky
A:3,4,6,10 -
Tuniak Tataki / Wasabi
200g / 8 ks
IN : avokádo / uhorka / nakladaná reďkovka / japonská majonéza
OUT : tataki z modroplutvého tuniaka / ponzu omáčka / originál wasabi koreň / sezam / ryžové guličky
A:3,4,6,10,11 -
Maslová ryba / Tempura / Miso
200g / 8 ks
IN : maslová ryba v tempure / avokádo / uhorka / miso majonéza
OUT : kukuričné lupienky / miso majonéza
A: 1,3,4,6,10 -
Veggie / avokádo / shitake
200g / 8 ks
IN : uhorka / nakladaná reďkovka / hrášok v tempure
OUT : avokádo / shitake tatarák / hľuzovková majonéza / sezam
A: 1,3,6,10
Sushi - Tempura roll’s
Sushi - Tempura roll’s
-
Tempura roll’s Losos
220g / 8 ks
losos / avokádo / philadelphia / wasabi majonéza
A: 1,3,4,6,7,10 -
Tempura roll’s Tuniak
220g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / kimchi šalát / nakladaná reďkovka / kimchi majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Tempura roll’s Kreveta
220g / 8 ks
kreveta / avokádo / uhorka / sweet chili majonéza
A:1,2,3,6,10 -
Tempura roll’s Maslová ryba
220g / 8 ks
Maslová ryba / avokádo / sezam / teriyaki omáčka / hľuzovková majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Veggie tempura roll
220g / 8 ks
avokádo / nakladaná reďkovka / hrášok / kimchi / miso majonéza
A:1,3,6,10
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá
-
Togarashi kura
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:3, 6, 11 -
Togarashi kreveta
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:2,3, 6, 11 -
Togarashi Údené tofu
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:3, 6, 11 -
Žlté kari s ryžou, kura
120g / 280g
Sushi ryža, žltá kari omáčka, pečený ananás, restovaná zelenina, koriandrový olej -
Žlté kari s ryžou, krevety
120g / 280g
Sushi ryža, žltá kari omáčka, pečený ananás, restovaná zelenina, koriandrový olej
A:2 -
Žlté kari s ryžou, údené tofu
120g / 280g
Sushi ryža, žltá kari omáčka, pečený ananás, restovaná zelenina, koriandrový olej -
Novinka
Japan Tempura
150g
Krevety, losos, shitake a zelenina v tempure na tradičný japonský spôsob spolu s omáčkami k tempure
A: 1,2,4
Ramen menu
Ramen menu
-
Miso Ramen
0,5l
( silný mäsový vývar, pečené bravčové mäso, miso redukcia, ramen rezance, marinované vajíčko, jarná cibuľka, mungo klíčky, riasa nori )
A:1, 3, 4, 6 -
Novinka
Shoyu Ramen
0,5l
( silný mäsový vývar, pečený bravčový bôčik, shoyu redukcia, udon rezance, marinované vajíčko, jarná cibuľka, wakame riasy, shitake, mungo klíčky, riasa nori )
A:1, 3, 4, 6 -
Novinka
Chicken Ramen
0,5l
( silný mäsový vývar, pečené kuracie stehno, sezamová pasta, udon rezance, marinované vajíčko, jarná cibuľka, wakame riasy mungo klíčky, riasa nori, lotosový koreň )
A:1, 3, 4, 6
Rezance - Udon
Rezance - Udon
-
Žlté kari Udon kuracie
500g
Udon rezance / žltá kari omáčka / cibuľa / zázvor / mrkva / cuketa / ananás / baby hrášok / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka
A:1 -
Žlté kari Udon krevetové
500g
Udon rezance / žltá kari omáčka / cibuľa / zázvor / mrkva / cuketa / ananás / baby hrášok / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka
A:1,2 -
Žlté kari Udon údené tofu
500g
Udon rezance / žltá kari omáčka / cibuľa / zázvor / mrkva / cuketa / ananás / baby hrášok / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka
A:1 -
Demi glace Udon hovädzie
500g
udon rezance / asia demi glace omáčka / cibuľa / zázvor / cuketa / mrkva / shitake / baby hrášok / mungo klíčky / sezam
A:1,11 -
Demi glace Udon kuracie
500g
udon rezance / asia demi glace omáčka / cibuľa / zázvor / cuketa / mrkva / shitake / baby hrášok / mungo klíčky / sezam
A:1,11 -
Demi glace Udon krevetové
500g
udon rezance / asia demi glace omáčka / cibuľa / zázvor / cuketa / mrkva / shitake / baby hrášok / mungo klíčky / sezam
A:1,2,11
Dezerty
Dezerty
-
Kokosové guľôčky
75g / 40g
( Palmový cukor / ryžová múka / múka topiaki / Kokos / sorbet z exotického ovocia )
A:4,7 -
Mango / limeta / matcha dezert
150g
( maslová sušienka / matcha krém / mango / limetka / mäta )
A:1,7