Predjedlá
Predjedlá
-
Lososový tatarák
80g/50g
Losos / pažitka / japonská majonéza / limetka / sójová omáčka / mikrobylinky / hrianka z domáceho kváskového chlebíka
A: 1,3,4,6 -
Tuniakový tatarák PONZU
80g
( tuniak / spicy majonéza / limetková kôra / sójová omáčka / BIO mikrobylinky / toast )
A: 1,3,4,6 -
Novinka
Tuniakový tatarák Togarashi
80g/50g
modroplutvý tuniak / jemne pikantná togarashi majonéza / limetková kôra / pažitka / mikrobylinky / hrianka z domáceho kváskového chlebíka
A: 1, 3, 4, 6 -
Edamame
120g
( edamame sójové bôby / sezamový olej / morská soľ Maldon )
A: 6,11
Šaláty
Šaláty
-
Wakame
( Šalát z morských rias wakame ochutený sezamovým olejom a sezamom )
A: 6,11 -
Kimchi
( Domáci pikantný fermentovaný šalát z čínskej kapusty )
Gyoza
Gyoza
-
Bravčová gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11 -
Kuracia gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11 -
Veggie gyoza
160g
( Stir - fry omáčka / BIO mikrobylinky / nakladaná zeleninka / sezam / hľuzovková majonéza )
A : 1, 3, 6, 11
Polievky
Polievky
-
Miso
0,4l
( miso pasta / dashi vývar / wakame riasa / jarná cibuľka / tofu / sezam )
A: 4, 6, 11 -
Novinka
Tom Kar kreveta
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka )
A:2
-
Novinka
Tom Kar kura
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka ) -
Novinka
Tom Kar veggie / tofu
0,4l
( tom yum pasta / zeleninový vývar / kokosové mlieko / vermicelli rezance / šampiňóny / koriander, thajská bazalka )
Ramen
Ramen
-
Novinka
Ramen s kuracím mäsom
150 g / 640 g
( silný mäsový vývar, miso pasta, kórejská chili pasta, ramen rezance, marinované vajíčko, jarná cibuľka, shitake, mungo klíčky, riasa nori )
A: 1, 3, 4, 6, 11 -
Novinka
Ramen s pečeným bravčovým mäsom
150 g / 640 g
( silný mäsový vývar, miso pasta, kórejská chili pasta, ramen rezance, marinované vajíčko, jarná cibuľka, shitake, mungo klíčky, riasa nori )
A: 1, 3, 4, 6, 11
Poké
Poké
-
LOSOS POKÉ
80g/350g
losos / liči - mango marináda / sushi ryža / edamame / uhorka / avokádo / granátové jablko / mango / yuzu majonéza / mikrobylinky / sezam
A: 3,4,6,11 -
TUNIAK POKÉ
80g/350g
modroplutvý tuniak / chili - medová marináda / sushi ryža / edamame / uhorka / avokádo / jablko / grep / kimchi majonéza / mikrobylinky / sezam
A: 3,4,6,11 -
Novinka
HAMACHI POKÉ
80g/350g
Japonský tuniak Hamachi / hľuzovková ponzu sójová omáčka / sushi ryža / edamame / grep / jablko / avokádo / mango / wasabi-mango-mäta majonéza / chilli - koriander salsa / Mikrobylinky / sezam
A: 3,4,6,11
Sushi - Nigiri
Sushi - Nigiri
-
Nigiri Losos
35g / 1 ks
A: 4 -
Nigiri Tuniak
35g / 1 ks
A: 4 -
Nigiri Hamachi
35g / 1 ks
A: 4 -
Novinka
Nigiri Avokádo
35g / 1 ks
Sushi - Moderné Sashimi
Sushi - Moderné Sashimi
-
Novinka
Sashimi Losos
50g / 70g
Sashimi z lososa / ponzu sójová omáčka / mango-limeta salsa / lososový kaviár / Mikrobylinky / koriander -
Novinka
Sashimi Tuniak
50g / 70g
Sashimi z modroplutvého tuniaka / hľuzovková ponzu sójová omáčka / chili karamelizovaná cibuľka / kizami / sezam / mikrobylinky -
Novinka
Sashimi Hamachi
50g / 70g
Sashimi z japonského tuniaka Hamachi / ponzu sójová omáčka / edamame / chili-koriander salsa / Mikrobylinky
Sushi - Maki
Sushi - Maki
-
Maki Losos
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Tuniak
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Maslová ryba
110g / 6 ks
A:4,6,10 -
Maki Kreveta
110g / 6 ks
A:2,6,10 -
Maki Avokádo
110g / 6 ks
A:6,1 -
Maki Mango
110g / 6 ks
A:6,1 -
Maki Uhorka
110g / 6 ks
A:6,1
Sushi - Futomaki
Sushi - Futomaki
-
Futomaki Losos / Avokádo
200g / 8 ks
losos / Avokádo / japonská majonéza
A:3,4 -
Futomaki Losos / Mango
200g / 8 ks
losos / Mango / limetková kôra
A:4 -
Novinka
Tuniak / Avokádo / Hľuzovka
200g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / avokádo / hľuzovková majonéza
A:3,4 -
Novinka
Tuniak / togarashi
200g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / nakladaná reďkovka / pažitka / togarashi majonéza
A: 3,4 -
Novinka
Snow crab / salmon
200g / 8 ks
Snežný krab / losos / japonská majonéza / uhorka
A: 2,3,4 -
Kreveta / togarashi
200g / 8 ks
kreveta v tempure / uhorka / avokádo / sweet chili majonéza -
Maslová ryba / teriyaki
200g / 8 ks
Maslová ryba / Avokádo / uhorka / teriyaki omáčka / sezam
A: 4,11 -
Novinka
Futomaki Veggie
200g / 8 ks
avokádo / uhorka / nakladaná reďkovka / pažitka / sweet chilli omáčka / mikrobylinky
Sushi - Uramaki
Sushi - Uramaki
-
Uramaki California losos
200g / 8 ks
IN : losos / avokádo / philadelphia
OUT : sezam
A:4,6,7,10,11 -
Uramaki Losos tempura mango
200g / 8 ks
IN : losos v tempure / mango / sriracha
OUT : orange kaviár / yuzu majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Novinka
Uramaki Losos / mango / kreveta
200g / 8 ks
"IN : kreveta v tempure / nakladaná reďkovka / spicy majonéza
OUT : sashimi losos / mango salsa "
A: 1,3,4 -
Uramaki Togarashi kreveta roll
200g / 8 ks
"IN : avokádo / uhorka / nakladaná reďkovka / philadelphia
OUT : krevety v sweet chili majonéze / kimchi sezam / thajská bazalka "
A:2,3,6,10,11 -
Novinka
Uramaki Tuniak / sweet chili
200g / 8 ks
"In : cukrový hrášok v tempure, avokádo, nakladaná reďkovka, togarashi majonéza
Out : sashimi z modroplutvého tuniaka, chili karamelizovaná cibuľka "
A:1,3,4,6,10 -
Novinka
Uramaki Bluefin tartar roll
200g / 8 ks
"In : avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka
Out : tobiko kaviár, jemne pikantný tatarák z modroplutvého tuniaka, ryžové guličky, mikrobylinky "
A:3,4,6,10 -
Novinka
Uramaki Hamachi tartar roll
200g / 8 ks
"In : avokádo, uhorka, nakladaná reďkovka, japonská majonéza
Out : tatarák z Hamachi tuniaka, chili koriander salsa, ponzu sójová omáčka, limetka, chili vlasy "
A:3,4,6 -
Novinka
Uramaki Snow crab yuzu
200g / 8 ks
"In : avokádo, uhorka, mango
Out : yuzu sezam, snežný krab, yuzu majonéza, tobiko kaviár, mikrobylinky "
A: 2,3,4,11 -
Novinka
Uramaki Snow crab / salmon
200g / 8 ks
"In : snežný krab, uhorka, avokádo, philadelphia
Out : sashimi losos, japonská majonéza, lososový kaviár
A:1,3,6,10 -
Uramaki Veggie / avokádo / shitake
200g / 8 ks
IN : uhorka / nakladaná reďkovka / hrášok v tempure
OUT : avokádo / shitake tatarák / hľuzovková majonéza / sezam
A: 1,3,6,10
Sushi - Tempura roll’s
Sushi - Tempura roll’s
-
Tempura roll’s Tuniak
220g / 8 ks
Modroplutvý tuniak / kimchi šalát / nakladaná reďkovka / kimchi majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Tempura roll’s Kreveta
220g / 8 ks
kreveta / avokádo / uhorka / sweet chili majonéza
A:1,2,3,6,10 -
Tempura roll’s Maslová ryba
220g / 8 ks
Maslová ryba / avokádo / sezam / teriyaki omáčka / hľuzovková majonéza
A:1,3,4,6,10 -
Novinka
Veggie tempura roll
220g / 8 ks
avokádo / nakladaná reďkovka / hrášok / kimchi / japonská majonéza
A:1,3,6,10
Hlavné jedlá
Hlavné jedlá
-
Togarashi kura
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:3, 6, 11 -
Togarashi kreveta
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:2,3, 6, 11 -
Togarashi Údené tofu
120g / 280g
( Sushi ryža / sweet chilli majonéza / Togarashi korenie / thajská bazalka / jarná cibuľka / sezam )
A:3, 6, 11 -
Novinka
Kuracie supreme
230g / 245g
( kukuričné kuriatko sous - vide , ázijský demi glace / fenikel / pak choi / baby mrkva / chili vlasy )
- PRÍLOHA : SUSHI RYŽA -
Novinka
Hovädzí flank steak
150g / 220g
( flank steak sous - vide, zelerové pyré / fenikel / pak choi / baby mrkva / hľuzovková ponzu omáčka / marinované shimeji / hľuzovková espuma / mikrobylinky )
Šalát ako hlavné
Šalát ako hlavné
-
Rímsky šalát / baby špenát / mango / nakladaná reďkovka / zázvorovo - sójová zálievka / ázijské pesto / mikrobylinky + grilované krevety
150 g / 270 g
3,4,6,11 -
Rímsky šalát / baby špenát / mango / nakladaná reďkovka / zázvorovo - sójová zálievka / ázijské pesto / mikrobylinky + - kurací steak sous-vide
150 g / 270 g -
Rímsky šalát / baby špenát / mango / nakladaná reďkovka / zázvorovo - sójová zálievka / ázijské pesto / mikrobylinky + údené tofu
150 g / 270 g
Rezance - Udon
Rezance - Udon
-
Novinka
Satay Udon kuracie
120 g / 420 g
( udon rezance / arašidová satay omáčka / červená cibuľa / zázvor / mrkva / cukrový hrášok / šampiňóny / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka / arašidy )
A:1, 5, 6 -
Novinka
Satay Udon krevetové
120 g / 420 g
( udon rezance / arašidová satay omáčka / červená cibuľa / zázvor / mrkva / cukrový hrášok / šampiňóny / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka / arašidy )
A:2 -
Novinka
Satay Udon údené tofu
120 g / 420 g
( udon rezance / arašidová satay omáčka / červená cibuľa / zázvor / mrkva / cukrový hrášok / šampiňóny / mungo klíčky / koriander / thajská bazalka / arašidy )
Dezerty
Dezerty
-
Kokosové guľôčky
75g / 40g
( Palmový cukor / ryžová múka / múka topiaki / Kokos / sorbet z exotického ovocia )
A:4,7 -
Novinka
Mätovo limetkový obláčik
1
140g
( nadýchaná mätová piškóta / mojito plnka / limetový mousse z bielej čokolády / malinový prach )
A:6,9
Nealko
Nealko
-
SEICHA MATCHA
( prírodné BIO limonády z japonského čaju Matcha, bez pridania chemických látok v rôznych príchutiach )
0,33l -
MATÉ
( prírodný povzbudivý BIO čaj bez pridania chemických látok ) "
0,33l -
WOSTOK
( prírodné BIO limonády z ovocia a byliniek bez pridania chemických látok v rôznych príchutiach )
0,33l -
Gingerbeer Aquamonaco
( Nealkoholická zázvorová vegánska sýtená limonáda )
0,33l -
Coca Cola original
0,33l -
Coca cola zero
0,33l -
Romerquelle minerálna voda sýtená
0,33l -
Romerquelle minerálna voda nesýtená
0,33l -
Romerquelle minerálna voda jemne sýtená
0,33l -
Romerquelle minerálna voda citrónová tráva
0,33l -
Kinley tonic
0,25l -
Cappy džús
0,25l